Restauracja Antrakt stawia na najwyższą jakość składników, sezonowość i świeżość produktów. Całe menu jest starannie skomponowane, bazując na lokalnych dostawcach i naturalnych metodach uprawy oraz hodowli. Każde danie odzwierciedla filozofię dbałości o smak i zdrowie, łącząc nowoczesne techniki kulinarne z tradycyjnymi recepturami.
Świeży filet z pstrąga z lokalnej hodowli, pieczony na maśle, podany na aksamitnym puree z selera, z grillowanymi warzywami i sosem cytrynowym.
Soczysta polędwica wołowa z najwyższej jakości mięsa, serwowana z kremowym sosem borowikowym, pieczonymi ziemniakami i sałatką z sezonowych warzyw.
Panierowany kotlet schabowy, podawany z tłuczonymi ziemniakami i kapustą.
Makaron z sosem pomidorowym na bazie mielonego mięsa.
Nasza restauracja to miejsce, gdzie tradycja spotyka się z nowoczesnością. Oferujemy różnorodne dania, które zadowolą nawet najbardziej wymagających gości.
